老理發(fā)店里的老師傅 手藝圈了“鐵粉”圈“新粉”

老式鋼絲防盜窗、舊式推拉木門框、已經(jīng)磨得發(fā)亮的理發(fā)椅，刀把舊、刀刃利的刮臉刀，冒著肥皂泡的刮臉液，上世紀(jì)六七十年代的宣傳畫，頻繁光顧的老顧客，以及墻上“為人民服務(wù)”五個大紅字……每個角落都散發(fā)著懷舊的氣息，這畫面像極了老電影中的一幕。它，就是坐落于太原市五一路上的華義美發(fā)廳，一間開了65年的國營理發(fā)店。如今，老店里兩位有著30年以上理發(fā)經(jīng)驗的老師傅，用他們精湛的手藝和平民的價格挽留著顧客的心。老顧客 祖孫三代成“鐵粉”

1月10日早8點，陽光還沒有照在臉上，華義美發(fā)廳的武占梅和李世敏就已經(jīng)開門營業(yè)，擺正座椅、整理剃刀、添加熱水。剛收拾完，第一位顧客已經(jīng)上門。武占梅打招呼：“來啦，老樣子？”“老樣子，過年呀，今天專門讓兒子把我送過來，理理發(fā)、刮刮臉?！闭f著，這位顧客自行坐在老式理發(fā)椅上，放松地瞇起了眼，有一搭沒一搭地和武占梅聊天，等著刮臉。在武占梅和顧客的攀談中，記者知道這位顧客姓魏，打小就在“華義”理發(fā)，前幾年搬到尖草坪住了，但每到過年還是想來“華義”捯飭捯飭。

魏大爺說，他小時候，“華義”有好多理發(fā)師傅，顧客盈門。如今40多年過去了，武占梅和李世敏成了“華義”的全部，靠著口碑和字號，如今的“華義”仍頗受歡迎，甚至有人穿越半個城市，專程前來“享受”。

采訪中，一位老顧客說：“我孫子小的時候，每次理發(fā)都要哭鬧，換了好幾家美發(fā)廳，都理不好。后來找到‘華義’，一次就把孫子理得服服帖帖。從那以后，孫子也成了這家店最小的‘粉絲’，現(xiàn)在他都上大學(xué)了。我們一家三代都是這兒的‘鐵粉’?！?/p>

老手藝 沿用過去老傳統(tǒng)

記者看到武占梅在給顧客刮臉時，先用熱毛巾敷一分鐘左右，然后用小刷子涂上“肥皂液”。記者納悶：“為什么用‘肥皂液’，不用剃須泡沫啊？”武占梅說：“咱們美發(fā)廳一直用的都是自己配置的剃須液，這種泡沫能軟化胡須，刮臉時才不會疼?，F(xiàn)在市面上的泡沫，總剃不干凈?！闭f著，武占梅利索地擦刀、打泡沫，剃刀在顧客的臉上上下飛舞，看著似乎驚心動魄，但是武占梅“手準(zhǔn)著呢”。

“理發(fā)和刮臉這活兒，看著容易，實則對手藝的要求太高了，不練到家是不行的?！闭f起過往和手藝，武占梅眼晴里放光?！爱?dāng)初，我當(dāng)學(xué)徒時，第一課就是練手腕。一手拿梳子，一手拿推子，懸空架著，來回?fù)u擺手腕，體會均勻用力，一練就是兩個多小時。手藝活兒可是來不得半點虛，那都是實打?qū)嵉幕竟?。咱們店來的很多都是熟客，有些老人三四十年都在這兒理發(fā)刮臉，不用多說別的，看見臉就知道怎么辦了?！?/p>

“那理發(fā)呢？做得了新發(fā)型嗎？”記者詢問?！皼]問題，看一眼就能上手。這就好比只要會開車，自動擋、手動擋，什么擋都能成。”武占梅笑言。

老伙伴 共同堅守的情感

曾經(jīng)，華義美發(fā)廳的每把椅子都配備有一位理發(fā)師傅，如今只剩下武占梅和李世敏兩人。武占梅說：“我是1978年來的美發(fā)廳，世敏來的稍晚點，我倆同事30多年。2000年的時候，我就退休了。店里只剩世敏一個人，覺得他太孤單，我就回來繼續(xù)上班。這一干，又是20年?！?/p>

“理發(fā)一輩子，真是太不容易了?！睂τ谟浾叩母锌?，武占梅說，理發(fā)是她的工作，“干一行愛一行，我特別喜歡理發(fā)，每天走進(jìn)這里，就像回到從前，和老顧客們聊聊天，我很享受這種感覺。說的時髦一點，這個店承載了我所有的情懷?！蔽湔济房谥械摹扒閼选?，也逐漸得到顧客們的認(rèn)可。近年來，華義美發(fā)廳的顧客反而有所增長。除了中老年“老主顧”，一些年輕人也開始光顧這里。

“我是外地人，女朋友是太原的。有一次她帶我來到這個理發(fā)店，一看這‘驚悚’的門面，我渾身的細(xì)胞都在拒絕。但是女朋友一再堅持，就試了一次，之后就‘入坑’了，每個月都來剪一回?！?1歲的老顧客胡先生對記者說。李世敏笑著說，“看看，老樹開始發(fā)新芽了?！甭犞麄兞奶?，看著這些老物件，恍惚間時光靜止了。

這么多年，從14個人的3班倒，到如今兩個人的堅守。無論世事如何變化，他們還是他們。每天早8點開門，晚8點關(guān)門，每年服務(wù)完大年三十的最后一個顧客。365天出勤360天，堅守事業(yè)，讓人敬佩！太原晚報記者 賀娟芳